You are here

Iedereen die op zoek is naar hét dieet om af te vallen zal ongetwijfeld gehoord hebben over het ketodieet, de nieuwe hype waar sterren de mond vol van hebben. Maar VUB-voedingsdeskundige Patrick Mullie staat liever niet aan te schuiven in de rij voor het nieuwe dieet. “Oude wijn in nieuwe zakken, dat vind ik ervan. Als voedingsdeskundige heb ik al een hele rist koolhydraatarme diëten zien komen en gaan. De ooit erg populaire Atkins- en Montignac-diëten waren op hetzelfde principe gebaseerd, al gaat keto nog een stap verder in het bannen van koolhydraten, zoals brood en pasta.” Volgens professor Mullie bevatten deze producten net complexe koolhydraten die je nodig hebt. Lees op demorgen.be (+) waarom je deze koolhydraten nodig hebt en waarom het ketodieet een verloren dieet is.