Professor Elisabeth De Waele, intensiviste en klinisch nutritioniste bij het UZ Brussel, schitterde vorig jaar nog in de VIER-reeks ‘Topdokters’. Recent ruilde ze voor heel even het ziekenhuis in met het podium van de ‘Universiteit van Vlaanderen’, waar ze in haar college van zo’n 10 minuten uitleg gaf waarom je fastfood moet eten als je ziek bent.