U bent hier

We weten niet waar we producten moeten vinden in de supermarkt om gezond te eten. Dat blijkt uit onderzoek van Test-Aankoop. Daarom pleit de consumentenorganisatie om de Nutri-score te verplichten op alle voedingswaren. Frédéric Leroy, voedingsbiotechnoloog aan de VUB, is niet gewonnen voor de Nutri-score. “Iets zo complex als voeding kan je onmogelijk reduceren tot een score gebaseerd op een paar criteria. Het leidde al tot compleet absurde situaties en bizarre conclusies.” Professor Leroy meent ook dat deze scores gemanipuleerd kunnen worden. “Grote bedrijven kunnen hun Nutri-Score makkelijk naar hun hand kunnen zetten.” Lees meer op hln.be (+).