U bent hier

Heel wat veganisten zweren bij hoog en laag dat hun gezonde vegetarische maaltijden ertoe leiden dat ze minder vatbaar zijn voor virussen die bijvoorbeeld een verkoudheid of loopneus veroorzaken. Maar klopt dit wel? Volgens VUB-voedingsdeskundige Patrick Mullie is daar geen enkel wetenschappelijke basis voor. Hij ziet geen verband tussen veganisme en weerstand, wel tussen gezonde voeding en gezondheid. “Een voedingspatroon waarin veel fruit, groenten en volkoren producten voorkomen, verlaagt bijvoorbeeld het risico op hart- en vaatziekten.” Lees meer op hln.be (+).