You are here

De Hoge Gezondheidsraad heeft nieuwe adviezen vrijgegeven omtrent gezonde voeding. Het rapport telt maar liefst 88 bladzijden waarin ook de exacte hoeveelheid porties beschreven staan van voedingsmiddelen om gezond door te het leven te gaan. Patrick Mullie, gezondheidsexpert aan de VUB, meent dat deze aanbevelingen voortkomen uit observatiestudies. “Die studies tonen bijvoorbeeld een verband aan tussen mensen die veel rood vlees eten en darmkanker. Maar misschien roken die mensen ook meer, of lijden ze aan overgewicht. Hun gedrag wordt daarbij niet genoeg in kaart gebracht. Volgens professor Mullie is vooral het dure prijskaartje bij gezonde voeding problematisch. Bovendien betwijfelt hij of mensen echt hun porties zullen afmeten. Lees meer op demorgen.be (+).

 

Lees meer over de Hoge Gezondheidsraad op VUB Today: